Mứt chuối tự làm – dẻo dẻo dai dai - ăn hoài không chán Mứt chuối tự làm – dẻo dẻo dai dai - ăn hoài không chán

Mứt chuối tự làm – dẻo dẻo dai dai – ăn hoài không chán

31-01-2016
Bởi: Phong Ngô Có: 0 bình luận 1336 lượt thích

Mứt chuối thơm ngon giờ đây càng trở nên tuyệt vời hơn dưới bàn tay các chị em. Nào hãy cùng làm mứt chuối dẻo để đón Tết nhé!

Chuối là loại quả không thể thiếu trong ngày Tết ở Việt Nam. Chuối thơm ngon, bổ dưỡng, có thể ăn trực tiếp, xay sinh tố, chế biến món ăn và có thể làm mứt. Món mứt chuối không con xa lạ gì với chúng ta và hương vị của nó thật tuyệt vời đúng không? Nhưng sẽ tuyệt vời hơn khi bạn tự xắn tay vào bếp và tự làm món mứt này cho cả gia đình đấy. Hãy để chúng tôi hướng dẫn bạn, rất đơn giản và không cần khéo tay bạn cũng có thể dễ dàng làm nó đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu

cách làm mứt chuối dẻo

Chuẩn bị 1 kg chuối chín 

1kg chuối chín

300g đường trắng

Chảo to chống dính

Dầu ăn

Tiến hành thực hiện

Bước 1:

cách làm mứt chuối dẻo

Thái lát chuối theo chiều dọc 

Lột vỏ chuối rồi thái chuối thành từng lát dài theo chiều dọc (mỗi quả chuối cắt khoảng 2-3 miếng). Chú ý nên dùng dao sắc để chuối không bị nát.

Bước 2: Phơi những lát chuối trong nắng khoảng 1 giờ

Bước 3: Đặt chảo lên bếp và cho dầu vào. Đến khi dầu sôi già thì cho chuối đã phơi vào chiên giòn, vàng đều. Sau đó vớt ra để ráo dầu.

Bước 4:

Hòa đường cùng với 2 thìa nước.

Rửa chảo rồi đặt lại lên bếp. Khi chảo khô thì đổ hỗn hợp nước đường vào, đun cho đến khi đường sôi và kết dính thì bắt đầu cho chuối vào sao. Lưu ý để lửa nhỏ và đảo đều tay để đường ngấm đều. Khoảng 15 phút, đường sẽ tạo thành lớp bột trắng trên miếng chuối thì tắt bếp. Để nguội rồi cho vào hộp bảo quản.

cách làm mứt chuối dẻo

Đảo đều 15 phút là đã có món mứt chuối thơm ngon rồi đấy 

Tin tôi đi, với cách trên bạn chắc chắn có một món mứt chuối thơm dẻo để thưởng thức ngày tết đấy. Món ăn này rất thích hợp thưởng thức cùng với trà. Hy vọng bạn và gia đình có một ngày Tết vui vẻ!

Comments Closed



Bình luận đã bị đóng.

BÀI CÙNG CHUYÊN MỤC