Thực đơn ăn dặm cả tuần cho bé - DAYCON.COM.VN | Kiến thức nuôi con, dạy con Thực đơn ăn dặm cả tuần cho bé - DAYCON.COM.VN | Kiến thức nuôi con, dạy con

Thực đơn ăn dặm cả tuần cho bé

02-03-2016
Bởi: Chuyên trang Dạy con Có: 0 bình luận 4893 lượt thích

Dưới đây là thực đơn các món ăn dặm dành cho bé, Daycon.com.vn muốn chia sẻ để phụ huynh thay đổi thực đơn hằng ngày cho con. Cùng tham khảo nhé.

Thứ 2: Cháo lươn – Cà rốt

Món cháo lươn – cà rốt sẽ giúp mẹ cug cấp hàm lượng axit béo và nhiều vitamin bổ dưỡng cho quá trình hoàn thiện trí não và thể chất cho bé yêu. Cà rốt còn chứa Beta – carotene là thể hoạt động tích cực nhất của carotene, sắc tố giúp hình thành vitamin A trong thực vật.

CCI02292016_0000

Nguyên liệu:

– Gạo: 50g
– Thịt lươn: 50g
– Cà rốt: 50g
– Dầu ăn dành cho bé
– Nước
– Nước tương dành cho bé

Cách chế biến:

– Gạo vo sạch cho vào nồi nước nấu nhừ thành cháo
– Lươn làm sạch, luộc hoặc hấp cho chín rồi gỡ lấy thịt, xé nhỏ
– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi băm nhuyễn
– Cho cà rốt vào chảo nấu chín nhừ cà rốt sau đó cho thịt lươn vào khuấy đều, nấu sôi lên.
– Thêm 5-10ml nước tương trộn đều, nêm vừa ăn rồi tắt bếp
– Cho cháo ra chén, thêm một muỗng dầu ăn trộn đều.

Thứ 3: Cháo thịt gà – Bí đỏ:

Thịt gà rất giàu dinh dưỡng như protein, sắt, vitamin nhóm B và các khoáng chất có lợi trong việc bồi bổ và phát triển cơ thể, xây dựng hệ xương, cơ, sụn, da máu và duy trì hoạt động của hệ thần kinh. Hơn nữa, bí đỏ không chỉ có màu sắc đẹp hấp dẫn các bé mà còn chứa nhiều tinh bột, vitamin A, vitamin C cao giúp bé tăng cường hệ miễn dịch.

CCI02292016_0002

Nguyên liệu:

– Gạo: 50g
– Thịt gà 80g
– Bí đỏ 50g
– Dầu ăn dành cho bé
– Nước
– Nước tương dành cho bé

Cách chế biến:

– Gạo vo sạch cho vào nồi nấu nhừ thành cháo
– Thịt gà rửa sạch rồi luộc chín, sau đó băm nhuyễn
– Bí đỏ gọt vỏ và rửa sạch, sau đó luộc chín rồi tán nhuyễn
– Cho thịt gà và bí đỏ vào cháo, nấu sôi lên khuấy cho chín đều
– Thêm 5-10ml nước tương rồi trộn đều
– Cho cháo ra chén, thêm một muỗng dầu ăn trộn đều.

Thứ 4: Cháo cua – nấm rơm

Thịt cua và nấm rơm có giá trị dinh dưỡng cao. Trong thịt cua chứa nhiều vi chất kẽm ( selenium, germanium, vanadium, crom), các vitamin tan trong nước (thiamine, riboflavin, niacin, biotin, cobalamins, ascorbic aci) và các chất như polysaccharide, triterpen đều có tác dụng làm tăng cường chuyển hóa và giúp bé tăng sức đề kháng chống lại bệnh tật.

Nấm cũng giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, kháng khuẩn, kháng virut, kháng nấm và ký sinh trùng, giải độc và bảo vệ gan.

CCI02292016_0004

Nguyên liệu:

– Gạo: 50g
– Cua thịt:
– Nấm rơm: 50g
– Dầu ăn dành cho bé
– Nước
– Nước tương dành cho bé

Cách chế biến:

– Gạo vo sạch cho vào nồi nước, nấu nhừ thành cháo.
– Cua rửa sạch rồi luộc chín, sau đó gỡ phần thịt và xé nhỏ
– Nấm rơm rửa sạch, cắt nhuyễn
– Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo, xào chín nấm rơm và cho thịt cua vào khuấy đều.
– Cho hỗn hợp nấm rơm và thịt cua vào cháo, nấu sôi lên và trộn đều.
– Thêm 5-10ml nước tương vào trộn đều rồi tắt bếp.
– Cho cháo ra chén, thêm một muỗng cà phê dầu ăn trộn đều.

Thứ 5: Cháo tôm – cải xanh:

Cháo tôm cải xanh giúp mẹ đa dạng món ăn cho bé. Các mẹ có biết tôm là thực phẩm cung cấp cho bé một lượng lớn chất đạm, kali, photpho, magie, iot, đặc biệt là vitamin A và D rất tốt cho phát triển xương. Ngoài ra, thịt tôm mềm và xốp dễ tiêu hóa, rất phù hợp cho các bé.

Hơn nữa, cải xanh được biết đến là một loại rau giàu vitamin A, B, C và các thành phần dinh dưỡng như caroten, anbumin, a xít nicotic giúp cơ thể bé khỏe mạnh.

CCI02292016_0007

Nguyên liệu:

– Gạo: 50g
– Tôm 3 con lớn
– Cải xanh: 50g
– Dầu ăn dành cho bé
– Nước
– Nước tương dành cho bé

Cách chế biến:

– Gạo vo sạch cho vào nồi nước, nấu nhừ thành cháo
– Tôm rửa sạch, lột vỏ rồi băm nhuyễn
– Cải xanh rửa sạch, lấy lá và cắt nhuyễn
– Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo, xào chín cải xanh và tôm
– Trộn hỗn hợp cải xanh và tôm vào cháo, nấu sôi lên và trộn đều
– Thêm 5-10ml nước tương trộn đều rồi tắt bếp
– Cho cháo ra chén, thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn trộn đều

Thứ 6: Cháo óc heo – Đậu hà lan:

Óc heo có giá trị dinh dưỡng như đạm, chất béo, canxi, photpho, đặc biệt đậu Hà Lan cung cấp nhiều vitamin như B,C, K1 và khoáng chất, Vì vậy cháo óc heo với đậu Hà Lan không những làm đa dạng thêm thức ăn cho bé mà còn cung cấp dưỡng chất cho bé yêu khỏe mạnh.

CCI02292016_0008

Nguyên liệu:

– Gạo: 50g
– Óc heo
– Đậu Hà Lan: 50g
– Dầu ăn cho bé
– Nước
– Nước tương dành cho bé

Cách chế biến:

– Đậu Hà Lan ngâm lột vỏ
– Gạo vo sạch cho vào nồi nước, đậu Hà Lan cho vào nấu nhừ.
– Óc heo bỏ màng, bỏ các gân máu sau đó rửa sạch cho vào chén với 2 muỗng nước tán nhuyễn.
– Cho óc heo vừa mới tán nhuyễn vào cháo, nấu sôi lên khoảng 2-3 phút.
– Thêm 1 muỗng cà phê nước tương trộn đều rồi tắt bếp.
– Cho cháo ra chén, thêm một muỗng cà phê dầu ăn trộn đều.

Thứ 7: Cháo thịt bằm – rau muống

Thịt heo nạc chứa nhiều protein (chất đạm), là một trong 4 thành phần quan trọng trong bữa ăn của bé. Rau muống cung cấp vitamin như vitamin A, C,… và chất xơ cho bé. Cháo thịt rau muống cung cấp cho bé một bữa ăn dinh dưỡng.

CCI02292016_0010

Nguyên liệu:

– Gạo: 50g
– Thịt heo nạc: 50g
– Rau muống: 50g
– Dầu ăn dành cho bé
– Nước
– Nước tương dành cho bé

Cách chế biến:

– Gạo vo sạch cho vào nồi nước, nấu nhừ thành cháo
– Thịt heo nạc băm nhuyễn
– Rau muống lấy lá và thân non, mềm xắt nhuyễn
– Thịt heo xào với 1 muỗng cà phê dầu ăn
– Cho thịt heo vừa mới xào vào cháo, sau đó cho rau muống vào cháo, nấu sôi lên cho rau và thịt mềm
– Thêm 5-10ml nước tương trộn đều rồi tắt bếp
– Cho cháo ra chén, thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn trộn đều.

Chủ nhật: Cháo ếch – rau mùng tơi

Rau mồng tơi có lá màu xanh đậm, một biểu hiện của rau giàu vitamin và khoáng chất. Nổi bật nhất trong mồng tơi là hàm lượng sắt, vitamin A, folate và các chất chống oxi hóa rất cao.

CCI02292016_0012

Nguyên liệu:

– Gạo: 50g
– Ếch 1 con
– Rau mồng tơi: 50g
– Dầu ăn dành cho bé
– Nước
– Nước tương dành cho bé

Cách chế biến:

– Gạo vo sạch cho vào nồi nước, nấu nhừ thành cháo
– Ếch rửa sạch, lột da, bóc phần thịt ếch và xé nhỏ
– Rau mồng tơi rửa sạch, lấy lá và cắt nhuyễn
– Cho 1 muỗng dầu ăn vào chảo, xào chín thịt ếch (có thêm hành nếu bé ăn được)
– Cho rau mồng tơi vào cháo, để sôi lại cho chín rau, cho thịt ếch đã xào vào cháo và trộn đều.
– Thêm 5-10ml nước tương trộn đều rồi tắt bếp
– Cho cháo ra chén, thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn trộn đều.

Chúc mẹ và bé có những bữa ăn ngon miệng!

Leave a Reply

Be the First to Comment!

Notify of

wpDiscuz

BÀI CÙNG CHUYÊN MỤC