Thực đơn cho ngày valentine thêm ngọt ngào và lãng mạn Thực đơn cho ngày valentine thêm ngọt ngào và lãng mạn

Thực đơn cho ngày valentine thêm ngọt ngào và lãng mạn

13-02-2017
Bởi: Chuyên trang Dạy con Có: 1 bình luận 525 lượt thích

Hãy thử đổi gió, làm những món ăn mới lạ và đầy hấp dẫn trong ngày lễ Valentine. Chuyên mục Bếp nhà tuần này hướng dẫn các bạn thực đơn cho ngày Valentine bằng các món ăn theo phong cách châu Âu, đảm bảo sẽ mang đến luồng gió mới cực kì ngọt ngào và ấp áp cho ngày Valentine. 

Món khai vị: Salad hoa quả

Nguyên liệu: Dâu tây, xoài, nho đen không hạt, mâm xôi, kiwi. (hoặc thay bằng hoa quả mà bạn thích). Sốt mayonnaise Sữa đặc có đường. Dầu oliu. Mật ong. Chanh tươi.

Thực hiện:

  • Hoa quả rửa thật sạch. Để ráo nước.
  • Gọt vỏ xoài và kiwi. Cắt các loại hoa quả thành miếng nhỏ vừa ăn.
  • Trộn khoảng hai thìa dầu oliu vào hỗn hợp hoa quả.
  • Trộn sốt mayonnaise với sữa đặc, mật ong và nước cốt chanh.
  • Trộn đều nước sốt với hỗn hợp hoa quả. Cho vào hộp để vào tủ lạnh khoảng 1h là ăn được.

Thực đơn cho ngày Valentine – Salad hoa quả nhiều màu sắc

Món chính: Đùi gà rán ăn cùng khoai tây chiên. Bò bít tết ăn cùng bánh mì nướng bơ tỏi

Đùi gà rán:

Nguyên liệu: 2 chiếc đùi gà. 1 quả trứng gà. Bột mì. Bột chiên xù. Dầu ăn. Gia vị: Muối, tiêu, sữa tươi

Thực hiện:

  • Đùi gà ướp gia vị muối, tiêu khoảng 15 phút cho ngấm. Sau đó nhúng qua sữa tươi để đùi gà thơm hơn.
  • Bắc chảo lên bếp, đổ ngập dầu. Chờ cho dầu nóng già.
  • Lăn đùi gà qua bột mì. Sau đó nhúng qua trứng. Rồi lăn qua bột chiên xù. Lặp lại nếu muốn lớp áo bột dày.
  • Cho đùi gà vào chiên lửa nhỏ, chiên khoảng 20 -25 phút, đến khi gà chín vàng là được.

Thực đơn cho ngày Valentine – Món gà rán thơm lừng

Khoai tây chiên

Nguyên liệu: 3 củ khoai tây. Sữa tươi. Muối. Bột phomai hoặc bột xí muội nếu thích.

Thực hiện:

  • Khoai tây gọt vỏ, thái thanh dài. Rửa qua nước lạnh cho hết bột.
  • Ướp khoai tây với một chút muối.
  • Cho dầu ăn vào ngập chảo. Đợi cho dầu nóng già.
  • Nhúng khoai tây vào sữa tươi rồi cho vào chảo chiên cho chín.
  • Khi khoai chín thì vớt ra để lên giấy thấm dầu cho hết dầu,

Bò bít tết:

Nguyên liệu: Thăn bò. Gia vị: Muối, tiêu, tỏi, gừng,

Thực hiện:

  • Thăn bò cắt miếng to khoảng 10x15x2,5cm. Dùng búa hoặc chày đập một chút. Ướp với muối tiêu.
  • Gừng tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào phi thơm gừng tỏi. Tiếp theo cho bò vào áp chảo một mặt trong hai phút.
  • Sau đó cho cả chảo vào lò nướng 2 lửa ở 350 độ trong 10 phút. Tùy theo sở thích ăn tái, chín thì để thời gian tùy chỉnh.
  • Khi bò chín cắt miếng mỏng xếp lên đĩa đẻ thưởng thức

Thực đơn cho ngày Valentine – Bò bít tết đậm đà hương vị

Bánh mì nướng bơ tỏi

Nguyên liệu: Bánh mì Pháp (loại bánh mì dài, giòn). Bơ lạt. Rau mùi. Tỏi. Đường. Muối

Thực hiện:

  • Bánh mì cắt lát khoảng 2cm.
  • Đun cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng để bơ tan chảy.
  • Rau mùi nhặt lấy lá. Băm nhuyễn. Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.
  • Cho tỏi, rau mùi, đường và một chút muối vào hỗn hợp bơ. Rồi phết lên bánh mì.
  • Cho bánh mì vào lò nướng ở 180 độ, đến khi mặt bánh chuyển vàng là được.
  • Lấy bánh ra khỏi lò, lật mặt kia để phết bơ và nước tiếp.
  • Khi bánh vàng đều là hoàn thành.

Món tráng miệng: Panna cotta cacao

Nguyên liệu: 250g kem tươi whipping cream. 120g đường. 1 hộp sữa tươi 500ml. 10g gelatin dạng bột. Socola. Bánh oreo.

Thực hiện:

  • Đun cách thủy cho socola nóng chảy.
  • Cho hỗn hợp kem tươi, đường, sữa tươi và gelatin vào nồi đun nhỏ lửa. Cho socola nóng chảy vào khuấy đều đến khi hỗn hợp tan hết.
  • Đổ kem vào ly. Cho vào tủ lạnh trong 1 giờ.
  • Sau khi panna cotta đông lại. Nghiền vỏ bánh oreo rắc lên trên.

Thực đơn cho ngày Valentine – Panna Cotta ngọt ngào cho món tráng miệng

Như vậy là hoàn thành món bữa ăn đầy ngọt ngào cho ngày Valentine. Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng.

 



Có 1 bình luận

  1. Chuyên trang Dạy con viết:

    Ngon quá

Bình luận

Bạn phải đăng nhập để gửi phản hồi.

BÀI CÙNG CHUYÊN MỤC