Thực phẩm cần có trong bữa ăn chay của bà bầu Thực phẩm cần có trong bữa ăn chay của bà bầu

Thực phẩm cần có trong bữa ăn chay của bà bầu

06-11-2016
Bởi: Chuyên trang Dạy con Có: 0 bình luận 574 lượt thích

Hiện nay, việc bà ăn chay dường như không còn quá xa lạ với chúng ta. Tuy nhiên, nếu thực phẩm ăn chay không đảm bảo chất dinh dưỡng thì sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của cả mẹ và thai nhi.

Để xây được thực đơn ăn chay phù hợp cho mình, bà bầu cần lựa chọn những thực phẩm giàu dinh dưỡng, đủ chất để cho thai nhi phát triển tốt. Đảm bảo bổ sung đầy đủ chất sắt, canxi, axit folic, axit béo thiết yếu như DHA, kẽm, đạm, vitamin B12 và calories…

Dưới đây là những thực phẩm cần thiết cho bà bầu ăn chay:

Thực phẩm bổ sung nhiều sắt

Sắt là một trong những chất thiết yếu và rất dễ bị thiếu hụt của phụ nữ khi mang thai. Vì vậy, bạn cần chú ý đến việc bổ sung chất sắt cho cơ thể.

20161107-thuc-pham-can-co-trong-bua-an-chay-cua-ba-bau-1

Các loại thực phẩm giàu sắt cho bà bầu ăn chay gồm:

Quả hạch Brazil và quả hạnh

– Bột mì (bánh mì, gạo lức và ngũ cốc ăn sáng)

– Hoa quả sấy khô

– Trứng

– Các loại đậu như đậu lăng, đậu cove, đậu đỏ, đậu xanh,…

Ngoài ra, bà bầu cần uống bổ sung viên sắt theo chỉ định của bác sĩ.

Loại thực phẩm bổ sung hàm lượng protein

Để bổ sung protein cho cơ thể khi ăn chay thì bà bầu tuyệt đối không được bỏ qua trứng, sữa, phomat. Bên cạnh đó, các loại rau xanh như đậu, đậu Hà Lan, đậu lăng và bột mì cũng sẽ cung cấo hàm lượng protein cao.

20161107-thuc-pham-can-co-trong-bua-an-chay-cua-ba-bau-2

Để không cảm thấy chán và phải gượng ép với bữa ăn của mình, bạn nên thay đổi và chế biến những món ăn đa dạng, độc đáo hơn.

Thực phẩm bổ sung canxi và vitamin D

Bà bầu nên biết, để giúp canxi hấp thụ tốt thì cần vitamin D.  Bơ và bơ thực vật là lựa chọn tốt nhất để bà bầu ăn chay dễ dàng hấp thụ các chất canxi có trong sữa, pho mát, đậu hũ, đậu xanh…

20161107-thuc-pham-can-co-trong-bua-an-chay-cua-ba-bau-3

Ngoài ra, để cung cấp hàm lượng vitamin D cần thiết cho cơ thể thì bạn nên thường xuyên tắm nắng vào buổi sáng (7h-9h) và xế chiều (4-6h).

Bà bầu ăn chay cũng đừng quên thăm khám bác sĩ về tình trạng chất dinh dưỡng trong cơ thể mình nhé.

Axit Folic

Nhiều loại rau quả dồi dào lượng axit folic giúp phát triển hệ thần kinh thai nhi, hạn chế các khiếm khuyết ống thần kinh như nứt đốt sống, thoái vị não…cho bé như: rau xanh, đậu Hà Lan, đậu xanh, bột đậu nành, cam, chuối, hạt bắp, dừa, bông cải xanh, rau Bina, các loại hạt…

20161107-thuc-pham-can-co-trong-bua-an-chay-cua-ba-bau-4

Theo các chuyên gia, ăn chay sẽ giảm được những nguy cơ béo phì, sâu răng, cao huyết áp, bệnh tim mạch, tiểu đường thai kỳ. Tuy nhiên, vì là ăn chay nên bà bầu phải cực kì chú ý đến những loại rau không được phép ăn để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cả hai mẹ con.

Chúc các bà bầu ăn chay xây dựng cho mình những bữa ăn giàu chất dinh dưỡng, giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh!

Từ khóa:

Comments Closed



Bình luận đã bị đóng.

BÀI CÙNG CHUYÊN MỤC